Resep Tahu Telur

.

Bahan Utama:

- 1 butir telur dan 1 buah tahu dipotong kotak²

- Sedikit garam

- Merica secukupnya

- 1 batang daun bawang, potong kecil²

.

Bumbu:

- Segenggam kacang tanah goreng (sisakan sedkit utk taburan) 1-2 sdm petis (bila gak suka bisa di skip)

- 1 siung bawang putih goreng

- 2 buah cabe rawit (bila suka pedes bisa ditambah)

- Asam secukupnya

- Secuil gula merah

- Sedikit garam

- Secukupnya Air

- Secukupnya Kecap

.

Bahan pelengkap:

- Secukupnya Kol mentah rajang halus

- Secukupnya Toge tapi saya pakai kecambah yg direbus

- Secukupnya Seledri, bawang goreng dan kacang tanah sesuai selera

- Timun yg dipotong" saya gk pakai

.

Cara Membuat:

- Kocok telor tambahkan garam dan tahu beri potongan daun bawang lalu goreng seperti membuat telor dadar biasa

- Ulek semua bumbu jangan lupa beri air dan kecap secukupnya

- Tata sebagian bumbu didasar piring lalu letakkan sebagian kol dan toge, tambahkan tahu telor beri lagi sisa irisan kol dan toge serta timun lalu siram sisa bumbu

- Taburi seledri, bawang goreng dan kacang goreng, jangan lupakan kerupuknya

- Siap disajikan

.

* Tips:

Jika pakai lontong tata lontong di piring lalu tambahkan bahan lain tpi krn saya lgi gak ada lontong jd gak pake, bisa dimakan bersama nasi juga.

.

.

By @dapur.raditya