RESEP BAKSO BAKAR MADU

By susie.agung

.

Bahan:

500 gram bakso

Secukupnya tusuk sate .

Bumbu perendam (aduk rata): .

3 siung bawang putih parut

2 sdm madu

3 sdm saus sambal

4 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

1 sdt cabe bubuk

1/2 sdt lada bubuk .

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.

2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir (sesuai selera), sisihkan.

3. Panaskan wajan anti lengke atau grill pan, olesi margarin, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel, angkat, sajikan.