RESEP BUBUR CANDIL SUMSUM

Resep by @dapoer_mabelle

Jangan lupa gabung ke grup Dapur masakan ...

Banyak resep kue dan makanan looh???? 😊😊

Bahan

100 gr tepung letan

¼ sdt garam

Air secukupnya

Cara

Taruh tepung + garam di wadah, tambahkan air sedikit2 hingga adonan menyatu kalis dan tdk lengket di tangan. Bentuk bulat2 seperti kelereng

Sausnya

150 gr gula merah

2 lbr daun pandan

150 ml air

½ sdm tepung ketan

½ sdm tepung beras

🌺 Larutkan tepung ketan & tepung beras dg sedikit air

Cara

Rebus gula merah, daun pandan & air di panci sampai gula larut lalu saring. Masak kembali & tambahkan larutan tepung beras & ketan, aduk rata. Pelan2 masukkan bulatan biji candil . Masak sampai mengental & meletup2. Sajikan dg saus santan

Saus santan

100 ml santan kental

100 ml air

⅓ sdt garam

1 lbr daun pandan

Cara

Masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih, matikan api

Bahan bubur sumsum

100 gr tepung beras

1 sdt garam

3 lbr daun pandan

800 ml santan

Cara

1. Larutkan tepung beras dg sebagian santan & garam, sisihkan

2. Didihkan sisa santan & daun pandan dg api sedang

3. Tuang campuran tepung yg dibuat sblmnya tadi, masak sambil terus diaduk sampai terlihat matang & kental

4. Sajikan bubur candil sumsum

Resep Bolu Tape Moist

@dapurerna 

 

Bahan A: 

200 gr tape haluskan 

70 ml SKM 

65 ml santan instan (segitiga) 

 

Bahan B: 

4 btr telur utuh 

2 btr kuning telur 

200 gr gula pasir (klo kurang suka manis bisa dikurangi jd 175 gr ) 

1 sdt SP 

 

Bahan C: 

250 gr tepung prot sedang 

2 sdm susu bubuk 

1/2 sdt Baking Powder 

1/2 sdt vanili 

 

200 gr butter/margarin dicairkan 

 

Taburan : keju ato kismis 

 

Loyang tulban ukuran 24-25cm 

 

-Campur bahan A 

-Kocok bahan B sampai mengembang 

-masukkan bahan A, kocok 1 menit 

-lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendah 

-matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dg spatula 

-masukkan butter cair aduk sampai rata 

-tuang ke loyang yg sudah dioles carlo ato mentega tabur terigu (jika loyang sultan tak usah tabur trigu) 

-tabur atasnya dg keju ato kismis (optional) 

-panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25 mnt, lalu turunkan ke 140°c api atas bawah sampai matang, kurleb 40 mnt (sesuaikan oven msg2 ya..) 

-angkat lgs balik 

- 

SELAMAT  MENCOBA😘

RESEP BOLU PANDAN SANTAN

by @vitakwee .⁣⁣⁣

bahan :

6 butir telur uk besar

185 grm gula pasir

200 grm terigu kunci biru/segitiga

1 saset kecil susu bubuk fullcrem

100 grm margarin + butter ,lelehkan

75 cc santan instan

25 cc endapan jus pandan

1 sdt sp

cara membuat:

campur gula,sp dan telur mikser hingga mengembang kental berjejak selama 15menit speed tinggi, masukan tepung yg sudah diayak terlebih dahulu aduk balik, lalu masukan margarin+ butter, santan pandan ) bagi bertahap ya biar tercampur rata, aduk lipat hingga rata dengan spatula.

tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin taburi tepung tipis (tulban 22cm) panggang suhu 180’c hingga matang / sesuaikan oven masing2.

.

.

SELAMAT MENCOBA!⁣