RESEP MANGGE MADA (KHAS BIMA)

Bahan:

Jantung pisang

Ayam

Jeruk purut (bisa jeruk limau)

Cabe

Kelapa parut (belum terlalu tua)

Santan 

Bawang merah goreng 

Belimbing wuluh muda

Bumbu :

Bawang merah

Bawang putih

Garam

Kaldu bubuk

Carbut:

1. Rebus jantung pisang sisihkan

2. Bakar ayam sisihkan kemudian tumbuk/suwir kecil2

3. Santan kelapa parut (pakai air matang)  lalu sisihkan

4. Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih lalu ulek sisihkan 

5. Belah2 atau iris jantung pisang 

6. Gunakan wadah besar masukan (campur) jantung pisang dan ayam yang sudah di tumbuk tadi dengan bumbu beri garam, kaldu bubuk, jeruk purut yang sudah di iris2 dan cabe iris dan aduk dengan sendok sampai merata lalu taburin bawang merah goreng aduk lagi koreksi rasa 

7. Taburi irisan belimbing wuluh muda di atasnya untuk menambah kesegaran rasa (no 7 ini boleh skip kalau tidak suka/ sesuai selera)

8. Sajikan 

RESEP SAYUR SOP BENING ⁣

Cr @arsanti96⁣

⁣

Bahan:⁣

3 buah wortel ukuran kecil⁣

7 buah buncis⁣

1 buah kentang⁣

1/2 kubis/ kol⁣

10 biji bakso sapi⁣

1 liter air⁣

Bawang goreng secukupnya⁣

⁣

Bumbu:⁣

3 siung bawang putih⁣

1 buah bawang prei⁣

2 lembar daun seledri⁣

1 buah tomat⁣

1 sdt garam⁣

1/2 sdt merica bubuk⁣

Sejumput gula⁣

⁣

Cara:⁣

1. Cuci bersih sayuran kemudian potong"⁣

2. Iris" bakso, daun seledri, bawang prei dan tomat⁣

3. Geprek kasar bawang putih⁣

4. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih geprek, sayuran yang telah dipotong" kecuali kubis, dan pentol bakso⁣

5. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula⁣

6. Setelah sayuran dirasa cukup empuk, masukkan sayur kubis, seledri, bawang prei, tomat, dan bawang goreng.⁣

7. Aduk rata, tunggu mendidih, matikan kompor, sajikan 😉

Dzikir Satu Juta Pahala (Dzikir Masuk Pasar)

Rasulullah shallallaahu ‘alaihi wa sallam bersabda, artinya : "Barangsiapa masuk pasar, kemudian dia membaca:

لاَ إِلَـهَ إِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيْكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيْرُ

LAA ILAAHA ILLALLAAH WAHDAHU LAA SYARIIKA LAH, LAHUL-MULKU WA LAHUL-HAMDU, WA HUWA ‘ALA KULLI SYAI’IN QODIIR.

Siapa yang membaca dzikir di atas ketika masuk pasar, Allah akan mencatat untuknya satu juta kebaikan, dan menghapuskan darinya satu juta keburukan.”

( HR Thabrani, Silsilah as-Shahihah, 7/381 )

Ibnu Rajab menceritakan bahwa ada dua orang yang sempat berjumpa di pasar. Lalu salah satu dari mereka berkata, “Mari sini, mari kita mengingat Allah di saat orang-orang pada lalai dari-Nya.” Mereka pun menepi dan menjauh dari keramaian, lantas mereka pun mengingat Allah. Lalu mereka berpisah dan salah satu dari mereka meninggal dunia. Dalam mimpi, salah satunya bertemu lagi temannya. Di mimpi tersebut, temannya berkata, “Aku merasakan bahwa Allah mengampuni dosa kita di sore itu dikarenakan kita berjumpa di pasar (dan lantas mengingat Allah).” Lihat Jaami’ul wal Hikam, 2: 524.

www.tokosunnahpusat.com

WA 0813-9886-7430