RESEP DADAR GULUNG PISANG COKLAT KEJU

Oleh @silvialim18

Bahan:

2 butir telur

250 gr tepung terigu (me: protein sedang)

2 sdm tepung kanji

20 gr coklat bubuk

30 gr gula halus (me: gula pasir)

1 sdt garam

4 sdm minyak goreng (me: canola oil)

500 ml air / susu (me: susu)

isian:

Pisang kepok, aku pan-fry sebentar dgn butter (optional)

Selai coklat

Keju parut

Cara membuat: 👉🏻👉🏻

1. Masukkan semua bahan ke dlm wadah chopper kocok rata selama 30 detik lalu saring.

2. Panaskan Frypan dan siapkan kuas kecil untuk celupkan ke minyak lalu usapin merata ke pan-nya tsb.

3. Tuangkan adonan secukupnya lalu angkat memutar pan biar tidak mengumpul di tengah saja, gunakan api kecil. Masak hingga berubah warna dan bisa lepas dari pan; angkat dan sisihkan. Ulangi step no 2 - 3 hingga adonan habis ya.

4. Setelah itu ambil 1 lembar dadar, isi dgn pisang coklat keju lalu lipat. Lakukan hingga semua dadar terisi dgn isiannya.

Selamat mencoba.....

#dadargulung 

#resepkuebasah 

#kuekampung

RESEP AYAM BAKAR TALIWANG⁣⁣⁣

by @ranakitchencom⁣⁣

⁣⁣

Bahan ⁣⁣⁣⁣

1 ekor ayam kampung⁣⁣⁣⁣

2 bh jeruk kunci/nipis⁣⁣⁣⁣

1 sdm kecap manis⁣⁣⁣⁣

100 grm gula merah sisir⁣⁣⁣⁣

3 lbr daun jeruk sobek2⁣⁣⁣⁣

2 btg sereh geprek ⁣⁣⁣⁣

500 ml santan + air⁣⁣⁣⁣

Garam secukupnya ⁣⁣⁣⁣

Timun iris⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Bumbu halus ⁣⁣⁣⁣

10 bh cabe keriting⁣⁣⁣⁣

3 bh cabe rawit ⁣⁣⁣⁣

10 bh bawang merah⁣⁣⁣⁣

6 bh bawang putih⁣⁣⁣⁣

2 sdt terasi bakar⁣⁣⁣⁣

1 bh tomat ⁣⁣⁣⁣

1 cm kencur⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Cara ⁣⁣⁣⁣

1. Bersihkan ayam belah dua, marinasi ayam dgn jeruk kunci/nipis. ⁣⁣⁣⁣

2. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk sampai wangi. ⁣⁣⁣⁣

3. Masukkan ayam aduk rata. ⁣⁣⁣⁣

4. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam. ⁣⁣⁣⁣

5. Masak Ayam sampai empuk bumbu mengental. ⁣⁣⁣⁣

6. Panggang bolak balik dgn grill pan sambil di olesi sisa bumbu tadi. ⁣⁣⁣⁣

7. Angkat dan sajikan dgn timun iris

Resep Puding Brownies

 

Source: yummly.com

Bahan:

300 gram mentega

4 butir telur besar

2 cangkir gula

3/4 cangkir bubuk cokelat

1/2 cangkir tepung terigu

Es krim vanila

 

Langkah:

1.     Panaskan oven hingga 162 derajat celcius, pada loyang oval lelehkan mentega dan sisihkan hingga dingin

2.     Gunakan mixer listrik, kocok telur dan gula dengan kecepatan sedang hingga tinggi dalam waktu 5 sampai 10 menit hingga tampak kuning dan mengembang

3.     Kurangi kecepatan dan tambahkan vanili, cokelat bubuk, dan tepung

4.     Mix hingga tercampur sempurna, selanjutnya kurangi kecepatan dengan menuangkan mentega, segera kocok kembali hingga tercampur dengan sempurna

5.     Selanjutnya siap untuk Anda panggang kurang lebih hingga 1 jam

6.     Selamat mencoba